Mazovialainen hotellikompleksi Manor House SPA**** Odrowążów Palace***** on jälleen kerran läpäissyt menestyksekkäästi Euroopan allergiatutkimuskeskuksen (ECARF) auditoinnin ja saanut arvostetun ”Allergiaystävällinen hotelli” -laatusertifikaatin uusituksi kahdeksi vuodeksi.
Manor House SPA – joka on tällä hetkellä Puolan paras kokonaisvaltainen kylpylähotelli – on jo vuosikymmenen ajan ollut ECARFin sertifioima allergiaystävällinen hotelli. Euroopan allergiatutkimuskeskuksen tämänvuotinen auditointi, joka suoritettiin hotellihuoneissa ja Manor Housen keittiössä, jossa tarjoillaan myös vieraiden poissulkemisruokavalioihin ja yksilöllisiin ruokavaliosuosituksiin valmistettuja ruokia, oli myös onnistunut. Saatu sertifikaatti on voimassa 1. toukokuuta 2027 asti. Tällä hetkellä vain yhdellä muulla puolalaisella hotellilla on ECARF-sertifikaatti, mutta viimeisten 10 vuoden aikana Manor House SPA on ollut ainoa hotelli Puolassa, joka on täyttänyt tämän kansainvälisen järjestön tiukat vaatimukset ja saanut oikeuden käyttää tätä arvostettua merkkiä, joka vahvistaa korkeimmat standardit majoituksessa, gastronomiassa ja yksilöllisessä lähestymistavassa allergisia vieraita kohtaan.
Allergia – aikamme hiljainen epidemia
– Allergia on yksi nykyajan suurimmista terveyshaasteista. Arviolta jopa joka kolmannella puolalaisella voi olla allergiaoireita. Siksi olemme vuodesta 2015 lähtien kehittäneet johdonmukaisesti räätälöityä tarjontaa allergikoille. Pyrimme aina varautumaan hyvin erilaisiin tilanteisiin. Monet ihmiset ilmoittavat allergioista tai ruokavaliorajoituksista oleskelunsa aikana, mutta on erittäin hyödyllistä saada tietoa ruokavalioista ja ruokavaliorajoituksista etukäteen – tämä helpottaa tiimimme työtä ja näkyy myös vieraiden tyytyväisyytenä.– sanoo Dorota Tokarska, Manor House SPA -hotellin markkinointijohtaja.
Allergiaystävällinen hotelli
Castle Thermal -rakennuksessa on erityisesti valmisteltuja huoneita, joissa on puhdistava ilmaionisaattori, ionisoiva suolalamppu, antiallergeeniset peitot, tyynyt, päiväpeitteet ja patjasuojat, puuvillaiset vuodevaatteet ja tattarinkuorityynyt sekä hajusteeton, vegaaninen kosmetiikka. Niissä on myös ilmanvaihtojärjestelmä (ulkoapäin ohjattava ilmastointijärjestelmä) luonnollista ilmanvaihtoa varten, ja siivouksessa käytetään erikoiskemikaaleja. Lattiat on tehty eksoottisesta puusta, eikä siellä ole lattianpäällysteitä, mattoja tai viherkasveja, jotka voisivat voimistaa allergisia reaktioita. Nämä huoneet on fyysisesti erotettu hotellin osasta (toisesta rakennuksesta), joka on tarkoitettu lemmikkien kanssa matkustaville vieraille.
Allergeenivapaa keittiö
– Catering-osastolla tarkastuksessa vahvistettiin ECARF-menettelyjen noudattaminen, eli allergeenien kanssa kosketuksiin joutumisen riskin poissulkeminen (erilliset työpisteet, välineet, tuotteet), täydelliset allergeenimerkinnät ruokalistoilla, vaihtoehtoisten ruokien saatavuus: gluteenittomat, laktoosittomat, kananmunattomat, pähkinättömät jne. ruokalajit sekä tilausten yksilöllinen käsittely. Tarkastuksen aikana kiinnitettiin erityistä huomiota siihen, että tuotteissa ei ole edes pieniä määriä allergeeneja. Olemme valmistaneet laajan tuotevalikoiman, johon kuuluu muun muassa seuraavia tuotteita: maissipasta, tattaripasta, kookosjauhot ja muut gluteenittomat jauhot, erilaiset pähkinät ja hillot. Komissio arvosti tarjoamiemme makeisten korkeaa tasoa.käyttäen esimerkkinä gluteenittomia ja laktoosittomia kuppikakkuja. Tiimimme on myös käynyt ECARF-koulutuksen ja päivittää säännöllisesti tietämystään seuraavista aiheista. – selittää Manor House SPA:n cateringpäällikkö Małgorzata Figarska, joka koordinoi hotellin puolesta yhteistyötä Euroopan allergiatutkimuskeskuksen kanssa.
Mukavuutta joka käänteessä
Manor House SPA on yksi Puolan menestyneimmistä SPA-hotelleista. Pelkästään viime vuosina se on voittanut Puolan vuoden 2023 parhaan SPA-hotellin tittelin, ja vuonna 2024 se valittiin vieraiden äänillä arvostetussa Perfect SPA Awards -kilpailussa keskuksen parhaaksi SPA-hotelliksi. Ihmisen psykofyysistä hyvinvointia tukevien luonnollisten menetelmien käytön ja ihmiskehoa kokonaisvaltaisesti hoitavan johdonmukaisen filosofian ansiosta hotellille on toistuvasti myönnetty Puolan parhaan kokonaisvaltaisen SPA-hotellin titteli. Se oli maan ensimmäinen hotelli, joka muuttui lapsettomaksi hotelliksi ja kohdisti tarjontansa aikuisille (nuorimmat vieraat ovat 12-vuotiaita). Se oli myös edelläkävijä luomalla hotellin ravintolaan vegaanisen ruokalistan, luomalla sopivat olosuhteet allergioiden kanssa kamppaileville ihmisille ja käyttämällä luonnollisia menetelmiä terveyden ja hyvinvoinnin tukemiseksi. Kompleksissa käytetään vettä, jota elävöitetään Granderin ja tohtori Keshen menetelmillä – se on läsnä kaikissa uima-altaissa, kylpytynnyreissä, kylpyhuoneissa ja keittiössä, ja sitä arvostavat erityisesti ne, joilla on herkkä iho.
Kokonaisvaltaisen vapaa-ajan filosofian ja ekologisen lähestymistavan mukaisesti Manor House SPA Hotel: poistaa muovia ja vähentää jätettä, käyttää paikallisia, orgaanisia tuotteita, vähentää raaka-aineiden kuljetuksia ja huolehtii laajassa historiallisessa puistossa sijaitsevien viheralueiden luonnollisesta hoidosta.
Lue lisää: www.manorhouse.pl/hotel-przyjazny-alergikom
