Yli vuosisadan ajan kuuluisaMICHELIN Red Guide oli kulinaarisen täydellisyyden synonyymi, ja se antoi tähtiä ravintoloille ympäri maailmaa. Harva tietää, että veljesten André ja Édouard Michelinin vuonna 1900 alun perin luoman oppaan tarkoituksena oli edistää… automatkustusta ja lisätä renkaiden myyntiä. Ajan myötä gastronomia nousi sen keskiöön, ja tänään MICHELIN palaa juurilleen – matkailuun – ja ottaa käyttöön uudenlaisen arvostuksen: MICHELIN Keys eli parhaiden hotellien MICHELIN-avaimet.
Uudet nimitykset – One Key, Two Keys ja Three Keys – myönnetään hotelleille, jotka erottuvat ylellisyydellään. Ennen kaikkea ne tarjoavat vieraille ainutlaatuisen kokemuksen. Michelin-asiantuntijat arvioivat muun muassa arkkitehtuuria ja sisustusta, palvelun laatua ja johdonmukaisuutta, paikan luonnetta, hinta-laatusuhdetta ja hotellin vaikutusta paikalliseen matkailukokemukseen.
Itävalta MICHELIN-hotellikartalla
Itävallan ensimmäisessä MICHELIN-hotellirankingissa palkittiin 62 hotellia, muun muassa:
- 2 hotellia kolmella avaimella
- 17 hotellia, joissa on kaksi avainta
- 43 hotellia, joissa on yksi avain
Itävalta, joka on tunnettu vieraan huomioimisesta, yhdistää alppimaista vieraanvaraisuutta, designia ja historiaa. Eniten tunnustuksia sai Wien, joka voitti peräti 21 avainta 14 majoituspaikassa – moderneista boutique-hotelleista legendaarisiin historiallisiin palatseihin.
Ovatko hotellit, joissa on MICHELIN Key, hyvä valinta?
Nämä eivät ole vain paikkoja, jotka ovat ihanteellisia luksuslomalle. Hotellit, jotka on palkittu MICHELIN ovat monipuolisia tiloja, jotka toimivat hyvin:
- loma- ja kaupunkilomakohteet,
- paikkoja romanttista viikonloppua tai kylpylälomaa varten,
- ylellisiä paikkoja konferensseja, liikematkoja ja yritystapahtumia varten.
Jotkut, kuten Rosewood Schloss Fuschl, muistuttavat satulinnoja. Toiset, kuten The Guesthouse Vienna, ovat design-tiloja, joissa on sielu. MICHELIN ei välitä vain ruoan mausta vaan myös elämän mausta – ja Hotels with a Key on todiste siitä, että matka voi olla taideteos.
Top 5 hotellia Itävallassa MICHELINinin mukaan, vai kenellä on Michelin-avaimet?
- Rosewood Schloss Fuschl – Hof bei Salzburg (Kolme avainta)
Fuschlsee-järven rannalla sijaitseva satulinna, jonka historia ulottuu 1400-luvulle. Laajojen kunnostustöiden jälkeen se tarjoaa äärimmäistä ylellisyyttä, kylpylän, maailmanluokan keittiön ja henkeäsalpaavan ympäristön. - Hotel Sacher Wien – Wien (Kolme avainta)
Wieniläisen eleganssin ja perinteiden ikoni. Ylellinen sisustus, legendaarinen Sacher-kakku ja sijainti aivan valtionoopperan vieressä tekevät tästä paikasta pakollisen vierailukohteen kaupungin kartalla. - Grand Tirolia Kitzbühel – Kitzbühel (Kaksi avainta)
Alppien helmi, jossa on poikkeuksellinen wellness-keskus ja golfkenttä. Erinomainen valinta hiihtoharrastajille talvella ja aktiiviselle vapaa-ajalle kesällä. - Hotel Sans Souci – Wien (Kaksi avainta)
Yhdistelmä taidetta, muotoilua ja rentoutumista. Täällä sijaitsee myös yksi Itävallan kauneimmista kaupunkikylpylöistä. Ihanteellinen hotelli tyylikkäälle kaupunkilomalle. - Hotel Schloss Seefels – Techelsberg, Kärnten (Kaksi avainta)
Luksushotelli sijaitsee viehättävän Wörtherseen rannalla. Yksityinen ranta, järvinäkymät ja tyylikäs sisustus luovat ainutlaatuisen loman tunnelman.
Matkustatko luokassa vai tarjoavatko Michelin-avaimet yksinomaisen majoituksen?
Uudet MICHELIN-palkinnot ovat paljon muutakin kuin vain arvostettujen osoitteiden ranking. Se on manifesti tietoiselle matkustamiselle, joka on täynnä elämyksiä ja merkityksiä. Mutta takaako MICHELIN-avain todella ylellisyyttä? Onko hotellin kauniin julkisivun takana aina aito kokemus?
MICHELIN-tarkastajat tarkastavat viisi keskeistä kriteeriä: arkkitehtuuri ja muotoilu, palvelun laatu, tyylin ja ilmapiirin johdonmukaisuus, paikan paikallinen luonne ja hinta-laatusuhde. Kyse ei siis ole kultaisista hanoista tai marmoriauloista, vaan jostain paljon arvokkaammasta – emotionaalisesta viihtyvyydestä ja kokemuksen ainutlaatuisuudesta. Tunteeko vieras olevansa kasvottomassa ylellisyydessä vai pikemminkin paikassa, jolla on sielu?
MICHELIN etsii hotelleja, jotka jäävät mieleen vielä pitkään lähtöselvityksen jälkeen – hotelleja, jotka yllättävät yksityiskohtien huomioimisella, kyvyllä kertoa alueen tarinaa ja luoda siteen matkailijan ja paikallisten välille. Siksi MICHELIN-avaimet eivät ole vain korkean laadun symboli. Se on myös opas hotelleihin, jotka eivät ole pelkkä nukkumapaikka. Matkailu heille on itsetarkoitus.
Tarkoittavatko MICHELIN-avaimet siis yksinoikeutta? Kyllä – mutta ei hinnan vaan kokemuksen arvon kautta.
